Składniki na blachę 24x30cm (może być i mniejsza, wtedy ciasto wyjdzie większe):
ciasto czekoladowe:
-1 margaryna/masło
-pół szklanki mleka
-szklanka cukru
-4 łyżki kakao
-tabliczka czekolady
-4 jaja
-2 szklanki mąki
-łyżka proszku do pieczenia
Do garnka wlewamy mleko, dorzucamy masło, połamaną czekoladę, kakao i cukier. Roztapiamy wszystko na gładką masę. Po ostudzeniu przesiewamy mąkę z proszkiem i mieszamy, dodajemy żółtka i znów mieszamy. Na koniec ubijamy białka na pianę i łączymy delikatnie z masą czekoladową.
sernik:
-50 dag sera, najlepiej wielokrotnie zmielony twaróg do serników
-3 jajka
-2/3 szklanki cukru
-cukier wanilinowy
-budyń waniliowy
Ser mielimy, jeśli trzeba. Z jajek i cukru ucieramy kogel-mogel, dodajemy porcjami ser. Następnie dodajemy budyń i mieszamy. Na koniec ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy.
Na blachę wylewamy połowę ciasta czekoladowego, na to część serową, na górę resztę ciasta czekoladowego. Pieczemy w 175 stopniach przez ok godzinę. Studzimy w lekko otwartym piekarniku.
***
Dojechaliśmy bezpiecznie, w Dreźnie wiele nie zobaczyliśmy, bo byliśmy padnięci, a trzeba się było zerwać białym świtem. Wczoraj wstaliśmy dość późno, żeby pojechać na stok koło 12 :) 1803m osiągnięte, zaliczone kilka tras, które były świetnie przygotowane. Bardzo mało ludzi, jeździliśmy na okrągło. Wieczorem była mała impreza urodzinowa (szwagier L.), upiekłam mini tort czekoladowy. Dzisiaj jeździmy cały dzień, i mam kilka zdjęć...
Zdjęcia superowe :) kolejny raz powtórzę, że zazdroszczę szusowania ;P w tym roku raczej znowu nie będzie mi dane pośmigać na stokach :(
OdpowiedzUsuńJeszcze raz miłego wypoczynku :)
Jak na razie jest bardzo miło, ale wieczorem padamy na twarz ;)
UsuńJakie cudne ciasto i czemu, czemu, czemu z czekoladą???? Jak ja już chciałam piec, a przecież nie mogę czekolady bo to diabelstwo uczula??? Ale jestem rozżalona :D
OdpowiedzUsuńAlbo samo kakao możesz użyć, albo wykluczyć kakao i czekoladę i będzie wtedy jasne :)
UsuńKazde ciacho, nawet najgorszy zakalce z odrobiną czekolady jest pyszne. Ale najpyszniejsze jest to zrobione z miłości!!!
OdpowiedzUsuńBuziole ogromne :*
Jak na razie każde u mnie jest robione z uczuciem, mam nadzieję, że się to nie zmieni szybko ;)
UsuńDzięki, i dla Ciebie też, zmarznięte ;*
Udanych walentynek i wypoczywaj. Wracaj z głową pełną nowych kulinarnych pomysłów! :)
OdpowiedzUsuńJeśli chodzi o walentynki to znaleźliśmy w sklepie żelki "suse herzen" :) Moją "głowę" pełną pomysłów zostawiłam w Polsce, ale na pewno będę miała siły na testowanie ich!
UsuńA cóż to? W Alpach śnieg stopniał, że zamiast na nartach szaleć, notki wstawiasz? No chyba, że to automat :-)
OdpowiedzUsuńBawcie się dobrze!
Zazwyczaj piszę wcześniej kilka słów o przepisie, dzień przed dopisuję o tym co u mnie i automat mi ładnie wrzuca notkę następnego dnia rano :)
UsuńCholerka zazdroszczę wyjazdu chyba zmuszę się na naukę jazdy na nartach to w tedy zazdrość mi minie i również pozwolę sobie nie tylko na twoje wypieki, ale także na suszowanie po śniegu :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Warto się zmusić :) Osobiście uważam, że snowboard jest prostszy, sama się nauczyłam jeździć kilka lat temu, ale i tak większą miłością pałam do nart.
UsuńUdanych ferii!!! :)
OdpowiedzUsuńJak na razie są udane :)
UsuńUrocze:) Kształt serduszka idealny na dzisiejszy dzień:)
OdpowiedzUsuńA zdjęcia cudne!
Tak się wpasowały :) I bardzo smaczne.
UsuńNiach, cudowności :)
OdpowiedzUsuńCieszę się :)
Usuńwalentynkowa słodycz ;-)
OdpowiedzUsuńIdealne na drobną przekąskę :)
UsuńŚwietny pomysł na walentynki z serduszkami. A widoki cudowne!
OdpowiedzUsuńDzięki ;) Na żywo robią jeszcze większe wrażenie.
UsuńDaj sniegu troche mmmmmmm jak bialo i slicznie
OdpowiedzUsuńa ciacho serducho mmmmmm Ty zawsze cos dobrego zrobisz P
Mogę wysłać całkiem spoko, nas tu dzisiaj zasypuje, więc dzień przerwy robimy.
UsuńU Ciebie też zawsze pyszności :)
Urocze te serduszka :))
OdpowiedzUsuńNo i widoczki cudne! Zazdroszczę Ci :)
Widoki są naprawdę świetne, jedziesz autostradą i masz niesamowite góry dookoła :)
UsuńDziękuję ;)
A jadłaś Izaurę (?) To ciemne ciasto z sernikiem, bardzo pyszne.
OdpowiedzUsuńPrawdopodobnie nie, wszystko jest przede mną!
UsuńA u mnie dziś przepis na pączki według teściowej:)
OdpowiedzUsuńTak na tłusty czwartek:)
U mnie dzisiaj tłusta środa, ale w wersji serowej :) Zaraz zajrzę!
UsuńCiekawy pomysł z tymi serduszkami :)
OdpowiedzUsuń