śnieg spadł w mojej kuchni

Zamówione babeczki "z jakąś cukrową dekoracją" stały się obiektem moich testów. Testowałam nowe wycinaczki, śnieżynki. 

Zrobiłam najzwyklejszy lukier plastyczny z odrobiną barwnika "błękitny diamentowy". Dosypałam do cukru pudru przez co wyszedł bardzo intensywny, w zamiarach miał być delikatnie błękitny. Rozwałkowałam, zostawiłam na chwilę do przeschnięcia, porobiłam śnieżynki i cienkim pędzelkiem naniosłam srebrny barwnik, żeby nieco się błyszczały. Zostawiłam do wyschnięcia na całą noc. Były dość twarde i nie kruszyły się.

Krótkie przesuszenie lukru przed wycinaniem było konieczne, bo pierwsze śnieżynki nie chciały się oderwać od wycinaczek. 

Skorzystałam z małej i średniej (2,5 i 4 cm). Testowo zrobiłam też duże i ku mojemu zaskoczeniu najdokładniejszy wzorek otrzymałam z najmniejszej. 

Babeczki są cytrynowe z kremem z białej czekolady (pół kostki masła na tabliczkę czekolady, z dodatkiem mascarpone). Krem nakładany szprycą z końcówką dużej gwiazdy. 

Halloweenowe babeczki

 W dzieciństwie zdarzało mi się robić imprezy dla koleżanek z okazji Halloween albo Andrzejek. Największą frajdę sprawiało mi wycinanie ozdób (do dzisiaj mam szablon dla nietoperza) oraz żłobienie dyni. W tym roku na imprezę idziemy do restauracji, ale przygotować drobne ozdóbki musiałam ;)

Babeczki z coca-colą, ozdobione maślanym kremem czekoladowym. Standardowy rozmiar, twarde papilotki. 

Dekoracje z lukru plastycznego - czarny kupny. Pomarańczowy i zielony to żółty zabarwiony barwnikami w proszku. Dekoracje mają ok 2-3cm wielkości, poniżej jedna z dyń położona na mojej ręce. Żłobienia na dyniach wykonane wykałaczką. 

Czas: 20-30 minut. 

krótkie wyznanie miłości

Dzisiaj mijają dwa lata. Nasze wspólne dwa lata. Dla mojego L.

Standardowej wielkości babeczki w twardych papilotkach - coca-cola cupcakes (przepis tutaj). 

Krem maślany czekoladowy.

Ozdoby z czerwonego lukru, literki z lukru królewskiego. Wycięte wykrawaczkami do ciastek. Schły ponad 12 godzin. 

Czas zrobienia - 3 minuty ;)