ciemno już, zgasły wszystkie światła...

Zmiana czasu zawsze dość mocno na mnie wpływa. Mój organizm szybko robi się zmęczony i śpiący, kiedy na dworze jest ciemno, dlatego np. zdarza mi się, że zamiast prowadzić korepetycje o godzinie 17 mam ochotę iść spać i długo nie wstawać. Ciemność ma jednak swoje plusy - można się schować, coś ukryć, no i miasta zawsze ładnie wyglądają w nocy. Co jednak zrobić, jeśli niespodziewanie ciemność zapanuje w kuchni? Przede wszystkim zachować spokój. Najlepiej mieć obok mężczyznę, który wyszuka gdzieś latarkę (albo latareczkę do roweru). Szczęśliwcy mogą się cieszyć, że mają kuchenkę na gaz, i że w kieszeni kurtki znajduje się zapalniczka kupiona do zapalania zniczy, która teraz idealnie się sprawdzi, bo elektryczny zapalacz...
No właśnie? Co z tym elektrycznym zapalaczem? I dlaczego latarka i kuchenka na gaz? Otóż zdarzają się chwilę, kiedy współcześni ludzie wpadają w panikę. Dzieje się to w momencie awarii prądu. Na szczęście jest kuchenka na gaz i elektryczny zapalacz można zastąpić zapalniczką. Ale...zaraz, zaraz! Jak u diabła zrobić teraz obiad? Hmmm...wystarczy się nie zrażać tym, że w okół panują prawie egipskie ciemności i wykonać przepis, który da się zrobić z prawie zamkniętymi oczami ;)



Zdjęć nie będzie, z przyczyn oczywistych - braku światła. A żałuję, bo obiad wyszedł naprawdę pyszny i jak już poświeciliśmy sobie światłem z komórki to wyglądał dość apetycznie. Roladki drobiowe ze szpinakiem.

Składniki na dwie porcje:
-dwie piersi z kurczaka
-1/3 opakowania szpinaku
-trochę fety, bryndzy albo sera z niebieską pleśnią
-czosnek
-ser żółty
-kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej albo parmeńskiej 
-sól, pieprz, wykałaczki


Piersi przecinamy w poprzek tworząc spory płat mięsa, który następnie rozbijamy. Szpinak wrzucamy do garnka z odrobiną masła, pod koniec doprawiamy, dodajemy czosnek i fetę bądź inny ser. Mięso nacieramy czosnkiem, solimy, pieprzymy i kładziemy po plasterku sera żółtego. Następnie nakładamy szpinak i rolujemy (albo staramy się spiąć wykałaczkami tę sakiewkę, która mi powstała z mięsa, bo szpinaku zrobiłam ponad 1/2 opakowania), owijamy plastrami szynki i według przepisu powinniśmy piec w 200 stopniach ok pół godziny, ale że mój piekarnik jest elektryczny i nie było szans na współpracę to użyłam głębokiej patelni i podsmażyłam/dusiłam ok 10-15 minut ;)



***
Powiem Wam, że strasznie takie puste są posty bez zdjęć. Tak dla odmiany, bo już kilka osób prosiło, wrzucam samą siebie, zrobione niecały rok temu. Tak mnie L. wystroił :)

Dzisiejszy dzień był bardzo przyjemny i zabawny. Począwszy od programowania modemu GSM i wysyłania SMSów o różnych treściach przy jego pomocy i robieniu wielu innych dziwnych rzeczy z tym związanych, przez "nerdowkie" 1,5h wolnego do zajęć z programowania, gdzie prowadzący popisał białą tablicę permanentnym markerem i obiektem naszych zajęć było czerwone porsche ;)
Po obiedzie przyjechała siostra L. z mężem i wybraliśmy się do mojej ulubionej kawiarni, gdzie przy dobrej kawie i naprawdę pysznych deserach (u mnie latte + sernik w cieście czekoladowym na ciepło) rozmawialiśmy i spędzaliśmy ostatnie wspólne godziny przed ich jutrzejszym powrotem do domu.
Jutro rano zumba :D a tak to weekend jest niezaplanowany, zobaczymy jakie czekoladki nam czas przyniesie ;)


P.S. I zaczyna mnie wkurzać edytor tekstu, koszmarnie duże odstępy ostatnio robi.