W zeszłym roku zamiast urodzinowego tortu zrobiłam sushi, w tym roku jednak będą słodkości. Przepis na szybki i prosty torcik urodzinowy.
Składniki na blachę 22cm:
-4 jajka
-2/3 szklanki mąki pszennej
-niecałe 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
-pół szklanki cukru
-słoik konfitury malinowej
-250-300ml kremówki
-2 łyżki żelatyny
-czubata łyżka cukru pudru
-tabliczka gorzkiej czekolady
Najpierw pieczemy biszkopt - ubijamy białka na sztywno, dodajemy cukier, a następnie do lśniącej masy dodajemy żółtka. Na koniec przesiewamy mąki i delikatnie mieszamy. Pieczemy 30-35min w 160-170 stopniach. Sprawdzamy czy biszkopt się dopiekł, a następnie zrzucamy go na ziemię z wysokości ok 60cm i studzimy.
Ścinamy górę, żeby biszkopt był równy i smarujemy konfiturą malinową. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do ostudzenia (ale nie stężenia!). Śmietan ubijamy z cukrem pudrem, dosypujemy rozkruszoną* czekoladę i dolewamy żelatynę. Mieszamy wszystko, nakładamy na biszkopt, i chłodzimy. Ja trochę czekolady zostawiłam i posypałam nią górę :)
*Czekoladę pokruszyłam tłuczkiem do mięsa.
w takim razie, sto lat!
OdpowiedzUsuńwszystkie dobrego w tym dorosłym (w pełni już) życiu!
wszystkiego najlepszego ! torcik pyszniutki ;D
OdpowiedzUsuńUrodzinowo wszystkiego najlepszego! Torcik wygląda cudnie i przesmakowicie! :-)
OdpowiedzUsuńSmakowity. :) Wszystkiego najlepszego!
OdpowiedzUsuńTo wszystkiego najlepszego Kasiu:) wielu pysznych wypieków:*
OdpowiedzUsuńSpełnienia marzeń i wszystkiego, co najlepsze :**
OdpowiedzUsuńspełnienia marzeń, a torcik wygląda przesmacznie :)
OdpowiedzUsuńKochana, czekoladowości na każdy dzień :*
OdpowiedzUsuńWszystkiego najsmaczniejszego, najsłodszego i najkochańszego :*.
OdpowiedzUsuństo lat, piękny tort!
OdpowiedzUsuńWszystkiego najpiękniejszego!
OdpowiedzUsuńPyszny;)
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego, dużo słodkości i samych kulinarnych inspiracji :D
OdpowiedzUsuńŻyczenia już złożyłam, więc napiszę tylko, że tort wygląda świetnie! Udanego grillowania :)
OdpowiedzUsuńKochana Wszystkiego co najlepsze!! Szczęścia, zdrowia i ogrom miłości!!! :*
OdpowiedzUsuńUdanego grillowania i oczywiście nie muszę mówić że torcik za pewne pycha? :)
Spełnienia marzeń! ; *
OdpowiedzUsuńUrodziny z takim tortem, to najpyszniejsze urodziny, jakie można sobie wymarzyć :) Wszystkiego najlepszego!
OdpowiedzUsuństo lat!!!
OdpowiedzUsuńa torcikiem sie czestuje:)
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńSiuuuup, to byłam ja, oczywiście ;)
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego! :*
PS Panny są najlepsze ;> Sama mam urodziny za kilka dni, a wczoraj miałam imprezę z tegoż powodu (ach, ach ;))
Buziaki i jeszcze raz naj! :)
Wszystkiego najlepszego! Zdrówka, szczęścia, radości i wszystkich marzeń spełnienia:):)
OdpowiedzUsuńA torcik porywam, wygląda przepysznie!:)
Zatem wszystkiego naj, naj, naaaaaaaajlepszego! :):):)
OdpowiedzUsuńTorcik jak zwykle wygląda przepysznie :)
No Kochana, WSZYSTKIEGO NAJPIĘKNIEJSZEGO! :*:*:*
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego, samych zdrowych i pysznych dni :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :-)
Najlepszego urodzinowo :) nominowałam Cię do nagrody Versatile Blogger Award - bardzo lubię Twojego bloga! :) Pozdrawiam ciepło
OdpowiedzUsuńspóźnione, ale wciąż najlepsze życzenia ! :) spełnienia wszystkich marzeń !
OdpowiedzUsuńNo, nie taka ostatnia. Posłanką już możesz być, ale do Senatu (30), czy na prezydenta (35) jeszcze za młoda jesteś.
OdpowiedzUsuńNajlepszego!
Wspaniały torcik! Spełnienia marzeń!
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie torty! nie lubię, kiedy kremu jest zbyt wiele, a tu widzę, że jest w sam raz.
OdpowiedzUsuńspóźnione wszystkiego najlepszego :) ja dopiero w styczniu przestanę się bać tabliczek "od 21 lat" ;p
Kasiu, wszystkiego co najlepsze! Dużo spokoju, radości i energii :*
OdpowiedzUsuńJeszcze raz 100 lat! :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego :) A torcik śliczny :)
OdpowiedzUsuńTo wszystkiego co najlepsze, obyś przez całe życie ze smakiem i słodkościami przechodziła:)
OdpowiedzUsuńA ja mam niedługo urodziny - załapię się? :-)
OdpowiedzUsuńSezon na jabłka się powoli zaczyna, bo mam ich pełno w domu, masz może jakieś fajne przepisy na szarlotkę lub inne cuda z jabłkami ?:))
OdpowiedzUsuńMożesz spróbować tego http://siksowna.blogspot.com/2012/05/szarlotka-fit-czyli-jak-odchudzic.html
Usuńalbo takie ciasteczka http://siksowna.blogspot.com/2012/08/cudo-francuskie-rozki-z-jabkami.html
jeszcze jest strudel http://siksowna.blogspot.com/2012/01/muzyczny-apfelstrudel.html
albo poczekać do jutra, bo będzie tarta :)
Dzięki za "namiary" :) tą tartę wypróbuję w najbliższym czasie :))
UsuńSpóźnione ale szczerze sto lat! :))
OdpowiedzUsuń