Kolejne danie na liście szybkiego lunchu do pracy bądź deski ratunkowej przed spotkaniem ze znajomymi.
Składniki na 2-3 porcje:
- 30-40 dag mięsa z indyka
- mały bakłażan
- mała puszka pomidorów
- ser sałatkowy
- oliwa, sól, zioła, czosnek
Bakłażana kroimy w kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na pół godziny. Następnie myjemy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Po chwili dodajemy pokrojone w kostkę mięso. Doprawiamy i dusimy 10-20 minut. Miksujemy pomidory, zalewamy mięso. Gotujemy makaron, wrzucamy do sosu i nakładamy. A na górę dodajemy pokrojony ser sałatkowy.
Proste a smaczne:) I szybkie do zrobienia;)
OdpowiedzUsuńTen bakłażan mnie tam nęci :)
OdpowiedzUsuńMmmmm zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj miałam podobne danie ;) tylko zamiast mięsa z indyka była pierś z kurczaka, a zamiast makaronu była fasolka szparagowa ;) Taka mała różnica hih
o raju kocham takie dania:D mniammmm
OdpowiedzUsuńJest baklazan, jest dobrze :)
OdpowiedzUsuńNo i mi apetytu narobiałaaaaaś :P
OdpowiedzUsuńszybkie, ale jednocześnie pyszne ;-)
OdpowiedzUsuńsmakowicie wyglada..
OdpowiedzUsuńBardzo fajne danie :) Nie pomyślałabym o takim połączeniu! Bakłażan + makaron i feta hmm.... :)
OdpowiedzUsuń