photo 1_zpsf71e6e78.png photo 2_zpsa04d1f5f.png photo 3_zps76d47384.png

sobota, 15 czerwca 2013

cytrynowe tiramisu

No dobra, nie do końca tiramisu, bo przecież samo mascarpone tiramisu nie czyni. Nie czyni go także mascarpone wraz z biszkoptami ;) Ale niech będzie, tak został ochrzczony lekki, wakacyjny deser. Nie wymaga wiele czasu, trzeba mieć tylko przygotowany lemon curd i w kilka minut można stworzyć szybkie zakończenie obiadu dla gości.


Składniki na 4-6 porcji:
-250g mascarpone
-300ml kremówki
-kilka łyżek lemon curd
-cukier puder do smaku
-bezy
-biszkopty
-borówki amerykańskie

Jak to z kremami bywa, ubijamy śmietanę, następnie dodajemy mascarpone, cukier puder i lemon curd, a wszystko miksujemy na gładką masę. Następnie warstwowo układamy w misce, chłodzimy i gotowe :)


***
Wczoraj skończył się kolejny semestr - szósty, przedostatni. Muszę przyznać, że minął niepostrzeżenie, bo uczelnia coraz mniej męczy, ale za to sporo czasu zajmuje praca. Koniec semestru postanowiliśmy uczcić wyjściem w gronie znajomych. I jednocześnie odprężyć się po kolokwium z socjologii i ostatnich zajęciach z grafiki komputerowej (zwolniłam się z egzaminu z oceną 5). Teraz dwa tygodnie sesji i... przechodzę na pełen etat ;) No cóż, nie będzie błogiego lenistwa przez 2-3 miesiące wakacji. Ale coś za coś.
Udanego weekendu! 

10 komentarzy:

  1. ciekawe ! cytrynowe czyli lekko orzeźwiające ;) fajny pomysł ;D taka pyszna odmiana !

    OdpowiedzUsuń
  2. Obłędnie słodki misz-masz z cytrynową nutą? Pisze się na porcję dzisiaj popołudniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie też wczoraj koniec semestru, a tym samym prawie koniec egzaminów. Został jeden w poniedziałek i obrona. Zleciał ten semestr niesamowicie szybko:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam! No to oby sesja była Ci łaskawa :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Achhh Ty zdolniacho! Nie będzie wolnego ale za to będą pieniążki :) A póki co odpoczywaj :*

    OdpowiedzUsuń
  6. O, ale super;) Fajny deser na upały;)
    Za sesję mocno trzymam kciuki!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda wspaniale :) Nazwa zachęca, na pewno jest orzeźwiające, idealne na letnie dni.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystko gdzie jest lemon curd musi być pyszne! :)
    Gratuluję etatu! :)))

    OdpowiedzUsuń
  9. Gratuluję etatu i życzę umowy na czas nieokreślony z pensją zasadniczą 5000 zł na rękę plus obowiązujące dodatki do tego oczywiście.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam połączenie słodkiego z cytryna :) Takie słodko-kwaśne ;) Mmmm!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde słowo :) I przepraszam anonimowych czytelników za brak możliwości komentowania, jednak zalewająca mnie fala spamu zmusiła mnie do wyłączenia tej opcji. Będzie mi miło poznać Was - zarejestrowanych ;)